শিরোনাম: নারায়ণগঞ্জ আইনজীবী সমতিরি নর্বিাচনে আওয়ামী লীগ প্যানলেরে জয়        স্কুলের মাঠ কেটে বিএনপি নেতার ইরি স্কীমের পাইপ        এলজিইডির প্রকৌশলীর উপর হামলার প্রতিবাদে মানববন্ধন        আড়াইহাজারে গ্রামবাসী ও বালু সন্ত্রাসীদের মধ্যে সংঘর্ষের আশঙ্কা        মামলার ভয় দেখিয়ে অটোরিকশা থেকে অর্থ আদায়ের অভিযোগ        রূপগঞ্জে এলজিইডির কর্মকর্তা কর্মচারীদের মানববন্ধন        ছাত্রদলের পদ বঞ্চিতদের বিক্ষোভ        বন্দরে জুয়া খেলা বন্ধের দাবীতে বিক্ষোভ মিছিল ও মানববন্ধন        বন্দরে ৪ ছিনতাইকারী গ্রেফতার        বইয়ের মাত্রাতিরিক্ত মুল্যবৃদ্ধিতে নিরুপায় অভিভাবক       

সংবাদ

খাদ্য অপচয় রোধে শপথ করি

বাংলাদেশবার্তা ০৬ ডিসেম্বর, ২০২২ | ৩:৫৪ পূর্বাহ্ণ

আলমগীর হোসেন: ‘কাউকে পশ্চাতে রেখে নয়। ভালো উৎপাদনে উত্তম পুষ্টি, সুরক্ষিত পরিবেশ এবং উন্নত জীবন’ প্রতিপাদ্যকে সামনে রেখে সারা বিশ্বের ন্যায় বাংলাদেশেও উদযাপিত হয়েছে দিবসটি। তবে এ বছর বাংলাদেশে সোমবার (১৭ অক্টোবর) দিবসটি উদযাপন করেছে কৃষি মন্ত্রণালয়।

১৯৪৫ সালে জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার প্রতিষ্ঠার তারিখকে স্মরণ করে প্রতিবছর ১৬ অক্টোবর দিবসটি পালন করা হয়। দিবসটি নিয়ে লিখেছেন জাতীয় কবি কাজী নজরুল ইসলাম বিশ্ববিদ্যালয়ের স্থানীয় সরকার ও নগর উন্নয়ন বিভাগের ২০১৯-২০ সেশনের শিক্ষার্থী আলমগীর হোসেন।

প্রতিবছর ১৬ অক্টোবর দিনটি ক্ষুধা ও খাদ্য নিরাপত্তার সাথে সংশ্লিষ্ট অন্যান্য অনেক সংস্থা ব্যাপকভাবে পালন করে, যার মধ্যে রয়েছে বিশ্ব খাদ্য কর্মসূচি, বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা এবং কৃষি উন্নয়নের জন্য আন্তর্জাতিক তহবিল। ক্ষুধা মোকাবেলায় প্রচেষ্টার জন্য, সংঘাতপূর্ণ এলাকায় শান্তিতে অবদান রাখার জন্য এবং যুদ্ধ ও সংঘাতের জন্য একটি অস্ত্র আকারে ক্ষুধার ব্যবহার বন্ধে অগ্রণী ভূমিকা পালন করার জন্য বিশ্ব খাদ্য কর্মসূচি ২০২০ সালে শান্তিতে নোবেল পুরস্কার পেয়েছে।

কিছুদিন আগে একটি দাওয়াতে গিয়েছিলাম। সেখানে ত্রিশ অধিক আইটেমের ব্যুফে ডিনারের আয়োজন ছিল। অবস্থাসম্পন্ন আমন্ত্রিত অতিথিদের প্রায় সবার মধ্যে সবগুলো পদ চেখে দেখার প্রচেষ্টা দৃশ্যমান ছিল, তবে ভয়াবহ দৃশ্য ছিল খাবার নষ্টের মহোৎসব দেখা! খেতে পারবেন না, তবুও অতিরিক্ত খাবার প্লেটে তুলে নিচ্ছিলেন! বার বার প্লেট পরিবর্তনের সাথে দামী খাবারগুলো উচ্ছিষ্টে পরিণত হচ্ছিল! তাই ইদানিং ব্যুফে/বাফেট রেস্টুরেন্টে যেতে ভালো লাগে না। বিয়ে বাড়ির খাবার টেবিলে বা অন্যান্য সামাজিক আয়োজনেও প্রায় একই চিত্র। ভাবখানা এমন যে, আমার খরচ করা টাকায় খাই বা নষ্ট করি; এটা আমার ইচ্ছে বা অধিকার!

আসুন, একটু ভাবি !

আপনি কি জানেন বিশ্বে প্রতিবছর কত খাবার নষ্ট হয়?

অবাক হবেন, এর পরিমাণ প্রায় ১৪০ কোটি টন! এই হিসাব জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা বা এফএওর। সংস্থাটি বলছে, এই নষ্ট হওয়া খাবার বিশ্বে মোট খাদ্য জোগানের এক-তৃতীয়াংশ, যা দিয়ে প্রতিবছর ২০০ কোটি মানুষকে পেট ভরে খাওয়ানো সম্ভব! (প্রথম আলো, ২০১৯)।

আপনি জেনে ব্যথিত হবেন যে, বর্তমান বিশ্বের প্রায় ৩৪ কোটি ৫০ লাখ মানুষ চরম ক্ষুধার সঙ্গে লড়ছে। এই সংখ্যা ২০১৯ সালের তুলনায় দ্বিগুণের বেশি। বিশ্বে চরম ক্ষুধা নিয়ে প্রতিদিন মারা যাচ্ছে ১৯ হাজার ৭০০ মানুষ। সেই হিসাবে, প্রতি চার সেকেন্ডে একজনের মৃত্যু হচ্ছে! (অক্সফাম, ২০২২)।

ক্ষুধার কষ্টের চেয়ে বড় কোন কষ্ট নেই, যন্ত্রণা নেই। তাই যারা সচেতন বা অসচেতনভাবে খাবার নষ্ট করি তারা একটু বিবেক জাগ্রত করি। বিশ্বের যেকোন প্রান্তে ক্ষুধার কষ্টে মৃত্যু পথযাত্রী ভাই/বোনটির কথা ভেবে হলেও খাদ্যের অপচয় বন্ধ করি। শপথ গ্রহণ করি যে, আজ থেকে একটি খাদ্যশস্যও নষ্ট করবো না! আমার সংরক্ষণ করা খাবারে বেঁচে যেতে পারে অন্য কারো জীবন!

Leave a Reply

Your email address will not be published.

ফিচার

স্কুলের মাঠ কেটে বিএনপি নেতার ইরি স্কীমের পাইপ

বাংলাদেশবার্তা ৩১ জানুয়ারি, ২০২৩ | ৩:২০ অপরাহ্ণ

সোনারগাঁয়ের বারদী ইউনিয়নের পাইক পাড়া সরকারী প্রাথমিক বিদ্যালয়ের মাঠ কেটে বিএনপি নেতার ইরি ধানের পানি নিষ্কাষনের জন্য স্কীমের পাইপ লাইন করেছে বলে অভিযোগ পাওয়া গেছে। এলাকাবাসী জানায়, উপজেলার বারদি ইউনিয়ন বিএনপির সাবেক সভাপতি ও ওই ইউনিয়নের সাবেক চেয়ারম্যান আলী আজগর […]

নামাজের সময়

    ঢাকা, বাংলাদেশ
    বুধবার, ১ ফেব্রুয়ারি, ২০২৩
    ১০ Rajab, ১৪৪৪
    ওয়াক্তসময়
    সুবহে সাদিকভোর ৫:২২ পূর্বাহ্ণ
    সূর্যোদয়ভোর ৬:৩৯ পূর্বাহ্ণ
    যোহরদুপুর ১২:১২ অপরাহ্ণ
    আছরবিকাল ৩:২২ অপরাহ্ণ
    মাগরিবসন্ধ্যা ৫:৪৫ অপরাহ্ণ
    এশা রাত ৭:০২ অপরাহ্ণ

পুরনো সংখ্যা

সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি রবি
 
১০১১১২
১৩১৪১৫১৬১৭১৮১৯
২০২১২২২৩২৪২৫২৬
২৭২৮  




Free Shoutcast HostingRadio Stream Hosting

ফেসবুক

স্বাস্থ্য

নানা আয়োজনে নারায়ণগঞ্জ জেলায় বিশ্ব কুষ্ঠ দিবস পালিত

বাংলাদেশবার্তা ৩০ জানুয়ারি, ২০২৩ | ১:০১ অপরাহ্ণ

“এখনই কাজ শুর“ করি, কুষ্ঠ রোগ নির্মূল করি” এই প্রতিপাদ্যে নানা আয়োজনের মাধ্যমে নারায়ণগঞ্জ জেলায় বিশ্ব কুষ্ঠ দিবস ২০২৩ পালিত হয়েছে। রবিবার(২৯ জানুয়ারি) সকাল ১০ টায় নারায়ণগঞ্জ সিভিল সার্জন আয়োজনে ও দি লেপ্রসী মিশন ইন্টারন্যাশনালের সহযোগিতায় এ দিবসটি পালন করা […]

আবহাওয়া

আইনআদালত

নারায়ণগঞ্জ আইনজীবী সমতিরি নর্বিাচনে আওয়ামী লীগ প্যানলেরে জয়

বাংলাদেশবার্তা ৩১ জানুয়ারি, ২০২৩ | ৩:২১ অপরাহ্ণ

নারায়ণগঞ্জ আইনজীবী সমতিরি নর্বিাচনে ১৭টি পদে মধ্যে ১৬টি পদইে বপিুল ভোটরে ব্যবধানে বজিয়ী হয়ছেনে আওয়ামী লীগরে বঙ্গবন্ধু আওয়ামী আইনজীবী পরষিদ সর্মথতি এবং সম্মলিতি আইনজীবী সমন্বয় পরষিদরে র্প্রাথীরা।্ শুধুমাত্র একটি র্কাযকরী সদস্য পদে বএিনপরি জাতীয়তাবাদী আইনজীবী ফোরামরে সদস্য বজিয়ী হয়ছেনে। সোমবার […]

টাকার মান

মতামত

সোনার মানুষ লিয়াকত হোসেন খোকা

বাংলাদেশবার্তা ২৯ জানুয়ারি, ২০২৩ | ২:৪০ পূর্বাহ্ণ

লিয়াকত হোসেন খোকা। নারায়ণগঞ্জ-৩ (সোনারগাঁও) আসনের একজন সংসদ সদস্য। তিনি দ্বিতীয় মেয়াদে জাতীয় পার্টির নির্বাচিত সংসদ সদস্য। তিনি জাতীয় পার্টির ঢাকা বিভাগের যুগ্ম মহাসচিবের দায়িত্ব পালন করছেন। জাতির জনক বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমানের আদর্শে অনুপ্রাণিত হয়ে ছাত্রলীগের প্রথম সদস্য হিসেবে […]

ইতিহাসঐতিহ্য

ঠাকুরগাঁওয়ের গণহত্যা

বাংলাদেশবার্তা ২৪ জানুয়ারি, ২০২৩ | ১১:০৪ পূর্বাহ্ণ

১৯৭১ সালের ২৫ মার্চ মধ্যরাতে নিরস্ত্র বাঙালির ওপর ‘অপারেশন সার্চলাইট’-এর নামে পাকিস্তানি সেনাবাহিনী হত্যাকাণ্ড চালায়। এটা বিশ্বের নজিরবিহীন হত্যাকাণ্ড। এখনো আন্তর্জাতিকভাবে বাংলাদেশের গণহত্যার স্বীকৃতি মেলেনি। বিশ্বের অন্যতম ভয়াবহ গণহত্যায় ৩০ লাখ মানুষ হত্যাকাণ্ডের শিকার হয়। পাকিস্তানের সেনাবাহিনী এবং তাদের দোসর […]